药食同源的明列子
明列子又名珍珠果，为一种叫“罗勒”植物（又名叫兰香、香菜）之成熟果实。其大小如芝麻，内含于果实中，颗粒饱满圆润，在东南亚曾一度被认为是稀有的中药。将其浸泡于开水中会迅速吸水膨胀，摄入人体后可促进肠道蠕动，有助于消化。除此外，还可清肠明目；对食物中许多的有害成分具有解毒作用。长期以来，一直是治疗脑、心脏、肺、肾、膀胱等病症的中药剂。
由于明列子的奇妙特性与特殊的药理作用，在米酒、果汁、颗粒悬浮饮料、珍珠奶茶，刨冰、酸奶（奶制品）中有着广泛的应用：
☆ 明列子米酒：以糯米、甜酒曲、明列子、枸杞子、经传统方法酿造后制成营养保健的功能性含醇饮料，由于其酒精度低,口感滑爽,风味独特,颇受消费者特别是妇女儿童的喜爱。
☆ 颗粒悬浮饮料：经过浸泡明列子较轻，在果汁中形成悬浮的颗粒，十分美观，口感爽滑，甜中微酸，清香可口。
☆ 餐后奶茶：在欧洲上流社会，女士们在餐后喜欢饮用一种添加了蜂蜜和炼奶的明列子饮料，以清肠排毒润肺，保持娇嫩肌肤和美好身材。
☆ 刨冰伴侣：在水果刨冰上浇上明列子颗粒，形似珍珠、晶莹剔透的果粒在其中起到画龙点睛的作用，让人食欲大振。
☆ 添加到酸奶后酸奶的丝般感觉与明列子的爽滑无间配合，通过吸管吸入口内，一种捉摸不到却真实存在的奇妙感觉油然而生。
使用方法及使用量：
在生产或食用过程中用开水浸泡10分钟后直接加入，浸泡后产品建议添加量为5--8%。
好吃看得见，健康新选择！
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